🐟 漁仕海鮮:不走捷徑,只為做好每一件「愚事」

—— 橫跨 40 年的養殖初心,從屏東枋寮到世界餐桌

「給人吃的食物要好,養殖的生物要自己敢吃、好吃,才能賣給別人吃。」

這不只是一句口號,而是「漁仕海鮮」立足屏東四十載、傳承兩代的核心靈魂。

起源於創始人對土地最純粹的敬畏,這份守護家人的養殖哲學,如今由第二代接棒,正式創立「漁仕海鮮」品牌。

我們不僅要養出頂級的石斑魚,更要將這份堅持透明地呈現給每一位追求品質的您。


🌱 養殖哲學:保養勝於治療的「生態系」思維

在追求產量的浪潮中,「漁仕海鮮」選擇了一條最緩慢、也最艱難的路。 我們不走捷徑,視每一口養殖池為一個微型生態系。我們深信:

生態平衡: 以「保養勝於治療」取代藥物介入,細心維護水質,讓魚兒在最自然的環境中強壯。

拒絕過度用藥: 堅持不使用抗生素,確保每一口魚肉都是健康、純粹、環保的無負擔享受。

永續經營: 將對海洋的責任感融入日常,確保這份鮮美能生生不息地傳承給下一代。


🏆 實力見證:從產地認證到走向國際

漁仕海鮮對品質的偏執,體現於橫跨二十載的嚴苛認證中。我們不僅是台灣石斑魚的先驅,更是國際舞台上的佼佼者:

2005年起: 領先通過漁業署優良養殖場驗證。

2007年至今: 堅持「產銷履歷」驗證,讓鮮美來源有跡可循。

2019-2020年: 通過「輸歐盟漁產品認證」與「溯源水產品標章」。

2024年榮耀: 取得「BAP 國際最佳水產養殖規範認證」及「屏東金牌水產」殊榮。

2025年里程碑: 成功執行 臺灣首櫃外銷日本 之龍虎斑養殖場任務。


🌊 漁仕精神:一生專注於一件「愚事」

有人問,為什麼要花比別人多 1.5 倍的時間去照看魚池?為什麼要為了環保與循環經濟去開發魚鱗杯?

因為我們相信,「好的養殖態度,才能帶來優質的產品。」

我們用心投入每一件在外人看來或許吃力不討好的「愚事」,只為在您品嚐到石斑魚那份 Q 彈肉質與厚實膠質的瞬間,看見您滿意的笑容。

 

誠摯邀請您,有空來屏東枋寮找我們玩! 吹吹海風,看看我們細心守護的這片蔚藍。

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